Aus der Weihnachtsbackstube empfehlen wir: Spritzgebäck
Zutaten:
1 kg Mehl, 500 g Margarine, 500 g Zucker, 4 Vanillinzucker, 4 Eier, 1 Messerspitze Backpulver
Zubereitung:
Alles zu einem Knetteig verarbeiten (evt. 24 Stunden in den Kühlschrank geben.)
Den Backofen auf ca. 200 Grad vorheizen.
Den Plätzchenteig in eine Spritzgebäckmaschine oder Fleischwolf geben und Plätzchen formen.Die Backzeit beträgt je nach Dicke der Plätzchen ca. 8 bis 12 Minuten.
Nach dem Abkühlen können die Plätzchen nach Belieben mit Schokolade oder Zuckerguss dekoriert werden